Burnt Cheesecake
cremiger Burnt Cheesecake abgerundet durch Vanille-Zitronen Crème
Sweet Delights
Hausgemachte Süßspeisen
Sweet Delights
Sweet Delights
Hausgemachte Süßspeisen
Sona Classic Wok
Klassische vietnamesische Gerichte
Pho Classic
Vietnamesische 24 Stunden Brühe vom Rind-Hühnchen mit Zimt und Sternanis Aroma, Reisbandnudeln, Zwiebeln, aromatische Kräuter
Starter
Vorspeisen
Tom Kha Gung
aromatische Brühe aus Kokosmilch, Garnelen und exotischen Kräutern für ausgewogenen, frischen Geschmack
Miso
Dashi-Brühe, Miso, Shimeji Pilze, Tofu, Wakamealgen, Frühlingslauch
Fruity Duck
Barbarie Ente, frischer Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Honey-Hoisin Dressing
Salmon Tataki
Gegrillter Bio-Lachs, Lauch, Shiso, Sesam und Nussbutter-Teriyaki Sauce
Ebi Canapés
2 Stk., Garnelen Tatar, mit frischer Guacamole in knusprigen Wan Tan Cups, verziert mit leckerer Pfirsich Mascarpone, Mango Kaviar
Summer Roll
zartes Reispapier umhüllt knackigen Salat, Reisnudeln, Eier und eingelegten Zwiebeln, Erdnuss-Hoisin Dip
Edamame
mit japanischen Sojabohnen klassisch gedämpft, Togarashi und Pyramidensalz
Spring Roll
2 Stk., Vietn. Frühlingsrollen gefüllt mit frischem Hackfleisch und Gemüse, leichte Chili-Limetten Soße
Gyoza de la Mer
3 Stk, Dampfteigtaschen, mit Hähnchen, Gemüse, und zartem luftigen Hummer-Parmesan-Schaum
Gyoza Trufeé
3Stk, Dampfteigtaschen mit Gemüse, Guacamole, umhüllt von himmlischen Trüffel-Butterschaum
Lunch Genuss
Faire Mittagsgerichte
- 12.00 Uhr bis 14.45 Uhr -
Montag bis Freitag, gilt nicht an Feiertagen
B Curry
Cremige Kokos Curry Soße, Zitronengras, Galgant, frisches Gemüse, Jasminreis
B Bun Nam Bo
Leckeres Gemüse in Knoblauch gebraten, Reisnudeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, aromatische Kräuter und eine leichte Chili - Limetten Sosse
B Pho
Vietnamesische 24 Stunden Brühe vom Rind-Hühnchen mit Zimt und Sternanis Aroma, Reisbandnudeln, Zwiebeln, aromatische Kräuter
B Erdnuss
Cremige Kokos - Erdnuss Sosse, Saisongemüse, Sesamöl, Jasminreis
Signature Menü
Sushi Menü
Signature Rolls
8 Stück
Hot Tunacado
Avocado, Lauch Tempura, Paprika, on top spicy Thunfisch Tartar
Haruna
Süßkartoffel Tempura, Spargel, Gurke, on top Avocado, Trüffelcreme
Crunchy
8 Stück
Crunchy Salmon
mit Lachs, Avocado, Süßkartoffeln, Zwiebel Ceviche (6Stück)
Sashimi
3 Stück
Moriawase Sashimi
8 Stück, Sashimi von sorgfältiger Auswahl Zusammengestellt
Nigiri
2 Stück
Maki
6 Stück
Main Dishes
Feine Hauptgerichte
Curry Licious
Cremige Kokos Curry mit frischem Gemüse, Cashewnüssen und Jasminreis
Umami Sea Udon
Gegrillte Black Tiger Garnelen, Shiitake Pilze, Udon gebraten in cremiger Hummer-Parmesan Soße
