Kürbis-Pilz-Salat
wildkräuter, gebackener hokkaido-kürbis, sautierte pilze, miso-sesam-vinaigrette
Suppen
Suppen
Starter
vorspeisen
Summer Roll
reispapier, salat, reisnudeln, ei, eingelegte zwiebeln, erdnuss-hoisin-dip
Spring Roll
2 stk. · vietnamesische frühlingsrolle, hackfleisch, gemüse, chili-limetten-soße
Suppen
Signature Rolls
8 stk.
Signature Menü
sushi-menüs
You & Me
36 stk. · 12 maki, 4 nigiri, 8 inside-out roll, 8 signature roll, 4 sashimi
Crunchy
Crunchy Ebinoko
garnelen tatar, sautierte pilze, pfirsich mascarpone, karamellisierte zwiebeln
Main Dishes
hauptgerichte
Sweet Teriyaki
gegrillter dry aged lachs, glasig und aromatisch
umhüllt von süßer teriyaki-glasur dazu
buntes gemüse und jasminreis
Umami Sea Udon
black tiger garnelen, champignons, udon gebraten in cremiger
hummer parmesan soße
Pho Classic
24-stunden-brühe von rind und huhn, zimt, sternanis, reisbandnudeln, zwiebeln, kräuter
Sashimi
3 stk.
Nigiri
2 stk.
Maki
6 stk.
Lunch Genuss
mittagsgerichte · 11.30 bis 15.00 uhr, täglich
B Classic Crunchy Salmon
6 i.O. roll frittiert, spicy lachs, gurke, rettich, 6 kappa maki
B Classic Salmonskin Roll
8 i.O. roll mit gegrilltem spicy lachs, gurke, 6 kappa maki
Bun Nam Bo
reisnudeln, knoblauchgemüse, röstzwiebeln, erdnüsse, kräuter, chili-limetten-soße
* Die Preise können nach Auswahl des Stores variieren.
